BRIGHT_BRIDAL_Vol35
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SobatsuyuOdashi Set日本の調味料に感謝しつつカラダの内側からキレイに。さっと数振りで本格的なおだしの味わいが楽しめるおだしカクテル。菌活で心も身体もアンチエイジング。 健康ブームが活気づく中、最近では「菌活」という言葉も誕生するなど、発酵食品がさらなる注目を集めています。 日本には味噌や醤油、みりん、酢など、なじみの深い調味料がたくさんあり、納豆やお漬物、日本酒などの食品も長きにわたって親しまれてきました。日本はまさに世界有数の発酵大国なのです。 菌のチカラによって食材が持つ旨味が引き出され、栄養価もアップし、保存性が増して長くおいしさをキープできるなど、発酵食品は良いことづくめ。また、身体に取り入れることにより、腸内環境が整えられたり、老化の原因となる酸化がゆるやかになったりといった健康面の効果に加え、シミやくすみの原因となるメラニン色素の働きをおさえる効果があること、乾燥肌が改善されることなど、数々の美肌効果も期待できるそうです。 日本にはそういったたくさんの魅力がある調味料や発酵食品に長く携わる存在が多くあります。例えば、こだわりの材料と伝統製法でつくる味噌や醤油、そしてその醤油と天然鰹だしを原料とするそばつゆなどで有名な「ヒゲコ醤油」は江戸時代に創業した醸造元。また、駿河湾で水揚げされる魚を原料とする無添加の粉末だしで有名な水産会社は70年以上にわたって沼津港近隣で鰹節をつくり続けています。 これらの食品は癒される味わいも魅力。そのやさしさには日本の食文化の中で培われてきた味を現代へと受け継ぐ老舗の気持ちが宿っているのです。02FOOD SELECTIONJAPANESE TRADITIONAL SEASONINGヒゲコの越前つゆ2種と大鉢セット申込番号8003-006 ¥3,000+税 ■● 商品サイズ:大鉢φ20.5×H8㎝ ● 大鉢×1、越前そばつゆ180ml・越前梅つゆ180ml×各1 ● 箱寸法:22.5×22.5×8㎝ ● 化粧箱入 Ⓝおだしカクテルバラエティーセット申込番号8004-006 * ¥3,000+税 ■● 商品サイズ:どんぶり約φ11.5×H7.8㎝ ● どんぶり(白・黒)・粉末だし(鰹・鯖鰘)20g×各1、 鯛茶漬け6g・かつおふりかけ3.5g・のりたまごふりかけ3.5g×各2 ● 箱寸法:24.5×21.5×8㎝ ● どんぶり:磁器 ● 化粧箱入 Ⓝ、どんぶり:Ⓤ006BRIGHT BRIDALⓊ : 輸入品 Ⓝ : 国産品

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